એલ્યુમિનિયમ કેસરોલ: ડાઇ-કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમ કૂકવેર, પ્રેસ્ડ કૂકવેર અને બનાવટી એલ્યુમિનિયમ કૂકવેર વચ્ચેનો તફાવત

1. ડાઇ કાસ્ટિંગ એલ્યુમિનિયમના ફાયદા

ડાઇ-કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમનો ઉપયોગ કરીને, કૂકવેરમાં વિવિધ દિવાલની જાડાઈ પ્રાપ્ત કરવી સરળ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ડાઇ-કાસ્ટનું જાડું તળિયુંએલ્યુમિનિયમ કેસરોલગરમીનું વિતરણ અને સંગ્રહ સારી રીતે કરી શકે છે, બાજુની પાતળી દિવાલો વજન ઘટાડી શકે છે અને વધુ પડતી બિનજરૂરી ગરમીને શોષી શકતી નથી, અને અંતે મજબૂત કિનારી રસોઈવેરને સ્થિર બનાવી શકે છે.કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે મોટાભાગે ભૌતિક તણાવથી મુક્ત છે.કૂકરને ઠંડુ થવા માટે પ્રવાહીમાં રેડો, રૂપાંતર જરૂરી નથી.એલ્યુમિનિયમ જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તરે છે, જો કૂકરમાં બનાવેલ સામગ્રી તણાવ રચનાના પરિણામે તણાવ ન કરે તો તે એક ફાયદો છે.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે વધુ ખર્ચાળ હોય છે, જેમ કે અંતિમ ઉત્પાદન છે, તે સામાન્ય રીતે અન્ય બે પ્રકારના ઉત્પાદન કરતા ઘણી વધારે હોય છે.આ ઉપરાંત, કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમ કુકવેરની સપાટી કેટલીકવાર કાસ્ટિંગ પ્રક્રિયાના ચિહ્નો દર્શાવે છે, એટલે કે, મોલ્ડ દ્વારા બનાવેલ નાના ઇન્ડેન્ટેશન અથવા નિશાનો.

એલ્યુમિનિયમ POTS અને તવાઓ કે જે કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમથી બનેલા નથી, પરંતુ દબાવવામાં આવેલા અથવા બનાવટી છે.આ કરવા માટે, એલ્યુમિનિયમનો ટુકડોફ્રાય પાન અને સ્કીલેટપ્લેટમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે અને પછી મોટા બળ અથવા ઠંડા બનાવટી સાથે આકારમાં દબાવવામાં આવે છે.તેના ઉપર, પ્રેસિંગનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે એકદમ સસ્તા ઉત્પાદનો માટે થાય છે, સામાન્ય રીતે દિવાલની જાડાઈ માત્ર 2-3 મીમી હોય છે.

બનાવટી એલ્યુમિનિયમથી બનેલા કૂકવેરમાં ફોર્જિંગ પ્રક્રિયાને કારણે વધુ સ્થિર સામગ્રીનું માળખું હોય છે, જે દરમિયાન એલ્યુમિનિયમ પર દબાણ કરવામાં આવે છે તેના કરતા ઘણું વધારે હોય છે.પરિણામે, બનાવટી એલ્યુમિનિયમથી બનેલા કુકવેર સામાન્ય રીતે દબાયેલા એલ્યુમિનિયમથી બનેલા કૂકવેર કરતાં વધુ મજબૂત હોય છે.ફોર્જિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન વધુ જટિલ રચનાઓ પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, જેમ કે રિઇન્ફોર્સિંગ કિનારીઓ, જે વાસ્તવમાં કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમની લાક્ષણિકતા છે.

4. દબાયેલા અને બનાવટી એલ્યુમિનિયમના ગેરફાયદા

ઠંડા હોય ત્યારે પણ, એલ્યુમિનિયમથી બનેલા રસોઈવેરમાં પહેલેથી જ સામગ્રી પર ચોક્કસ માત્રામાં આંતરિક તાણ હોય છે કારણ કે વાસ્તવમાં સપાટ એલ્યુમિનિયમ શીટને પાન અથવા વાસણના આકારમાં સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે.આ સામગ્રી તણાવ ઉપરાંત, ઉપયોગ દરમિયાન થર્મલ વિસ્તરણ તણાવ પણ છે.ખાસ કરીને અત્યંત પાતળું એલ્યુમિનિયમ, આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓમાં (જેમ કે હોબ પર ખોટી સ્થિતિને કારણે અતિશય ગરમી અથવા ખૂબ જ અસમાન ગરમી)માં આધાર કાયમ માટે વિકૃત થઈ શકે છે.